2019/08/22(木)
米粉パンだから大丈夫！じゃなかった！
カテゴリー：リハビリ
認知症を改善させるには、パンはやめて欲しい食べ物No. １です。
なぜなら、パンに含まれるグルテンが悪影響を及ぼすからです。
でもやっぱりパンが好きだから食べたいと言われます。
小麦粉がダメなら、米粉なら良いんじゃないか！と
「米粉パンなら良いですか？」
と聞かれますが
結論から言うと
米粉パンでもグルテンが含まれるものがほとんどのようです、、、
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