2020/10/16(金)
知ってる?日本の栄養学の闇!?
カテゴリー:リハビリ
初めまして!
10月からLAPREに入社しました、岩本彩奈(いわもと あやな)です。
よろしくお願いいたします。
私は食べる事が大好きです!
以前はあまり気にせず(気にするのは体重くらい?)食べていましたが、
LAPREで色々と学ばせていただくうちに、
「これは安全かな?」
「どこの国で作られた物かな?」
「材料は何が使われている?」
など、気になることが増えて、食に関する意識が変わってきました。
私が最近読んだ本で、衝撃を受けた、
日本の栄養学の歴史(闇!?)
を皆さんにもシェアしたいと思います。